Anche se in vendita lo trovate tutto l'anno, la sua vera stagione propizia è l'estate, periodo consigliato per essiccare le foglie e le sommità fiorite, da utilizzarsi poi sbriciolate come aromatizzanti o per salutari infusi. Le piante di basilico tengono lontane le zanzare e in cucina tradizionalmente servono per insaporire insalate di pomodori, pizze, per condire la pasta (il famoso pesto alla genovese) ma anche le carni con un olio aromatico.
Le virtù salutari del basilico possono essere sfruttate con un semplice infuso, dalle proprietà digestive, antispasmodiche e antinfiammatorie. E' utile berlo a tazzine per aiutare digestioni lente, nei crampi allo stomaco e di intestino. Si può anche utilizzare per uso esterno come colluttorio decongestionante, Un pugno di foglie nell'acqua del bagno rende quest'ultimo tonificante e deodorante.
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